| 000 -CABECERA |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
00977nam a22002177a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| Campo de control |
AR-BaUME |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| Campo de control |
20140307104421.0 |
| 008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
140307b xxu||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador de origen |
UMET Biblioteca |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro transcriptor |
UMET Biblioteca |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Gastronomía y turismo: |
| Resto del título |
Cultura al plato / |
| Mención de responsabilidad etc. |
Alicia Bernard Menna ...[et al]. Coordinado por Gloria Lacanau y Juana Norrild. |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) |
|---|
| Lugar de publicación distribución etc. |
Buenos Aires: |
| Nombre del editor distribuidor etc. |
Ciet, |
| Fecha de publicación distribución etc. |
2003. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
379 pag. : |
| Otras características físicas |
fot. ; |
| Dimensiones |
21.50 cm. |
| 520 ## - NOTA DE SUMARIO; ETC. |
|---|
| Sumario etc. |
Panorama del turismo cultural a nivel nacional e internacional; muestra el contexto que rodea al arte de comer en el ámbito turístico y presenta a la gastronomía como un punto de partida para el desarrollo del turismo. |
| Fuente proveedora |
Contratapa. |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
3321 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Gastronomía y cultura |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Cultura gastronómica |
| 9 (RLIN) |
3324 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Polos gastronómicos |
| 9 (RLIN) |
3325 |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
3322 |
| Nombre de persona |
Bernard Menna, Alicia |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Lacanau, Gloria |
| 9 (RLIN) |
3326 |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Norrild, Juana |
| 9 (RLIN) |
3327 |
| 942 ## - ENTRADA PARA ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
|---|
| Fuente de clasificación o esquema de ordenación en estanterías |
|
| Koha [por defecto] tipo de item |
LIBRO |
