ALIMENTOS Y BEBIDAS. Su gerenciamiento en hoteles y restaurantes (Registro nro. 9101)
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| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS (ISBN) | |
|---|---|
| -- | 987-1547-00-5 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| -- | ISO |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA | |
| -- | es |
| 044 ## - CÓDIGO DEL PAÍS DE LA ENTIDAD EDITORA/PRODUCTORA | |
| -- | Me |
| 100 1# - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL - NOMBRE DE PERSONA | |
| -- | Feijoó, José Luis |
| -- | Compilador |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| -- | ALIMENTOS Y BEBIDAS. Su gerenciamiento en hoteles y restaurantes |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| -- | 1a |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) | |
| -- | México DF. : |
| -- | Lectorum ; |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| -- | 344 páginas ; |
| -- | 23 x 15 cm. |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA | |
| -- | Administracion Hotelera |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA | |
| -- | ALIMENTOS |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA | |
| -- | hotelería |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA | |
| -- | restaurantes |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA | |
| -- | bebidas |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA | |
| -- | Feijoó, José Luis |
| -- | coautor |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA | |
| -- | García Mónica Laura |
| -- | coautor |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA | |
| -- | Degrossi, María Claudia |
| -- | coautor |
| 999 ## - NÚMEROS DE CONTROL DEL SISTEMA (KOHA) | |
| -- | 9101 |
| -- | 9097 |
| 952 ## - INFORMACIÓN DE EJEMPLAR Y UBICACIÓN (KOHA) | |
| -- | 0 |
| -- | 0 |
| -- | 0 |
| -- | HR_640416414244FEI |
| -- | 0 |
| -- | 11091 |
| -- | ISO |
| -- | ISO |
| -- | 2019-02-22 |
| -- | HR 640.41:641.42/.44FEI |
| -- | 3861 |
| -- | 2019-02-22 |
| -- | 2019-02-22 |
| -- | LIBRO |
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