Su búsqueda retornó 2 resultados. Suscribirse a esta búsqueda

¿No encontró lo que esperaba? Pruebe buscando sugerencias
|
1. ALIMENTOS Y BEBIDAS. Su gerenciamiento en hoteles y restaurantes

por Feijoó, José Luis [Compilador] | Feijoó, José Luis [coautor] | García Mónica Laura [coautor] | Degrossi, María Claudia [coautor].

Edición: 1a Editor: México DF. : Lectorum ; Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: ISO - Biblioteca del Instituto Superior Octubre [Signatura topográfica: HR 640.41:641.42/.44FEI] (1).

2. Alimentos y bebidas: Su gerenciamiento en hoteles y restaurantes / José Luis Feijoó, Mónica Laura García y María Claudia Degrossi. Compilado por José Luis Feijoó.

por Feijoó, José Luis | García, Mónica Laura | Degrossi, María Claudia.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires: Lectorum Ugerman, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UMET - Universidad Metropolitana para la Educación y el Trabajo [Signatura topográfica: 380 GAR] (2).

¿No encuentras lo que estás buscando?
CITRA CONICET-UMET

Lunes a Viernes
de 8 a 21 horas

Lunes a Viernes
de 8 a 22 horas

Lunes a Viernes
de 10 a 20 horas

Sarmiento 2037, 7° Venezuela 356, 2° Sarmiento 2058.
[email protected] [email protected] [email protected]

Con tecnología Koha