Catalogo de las Biblioteca UMET - ISO y CITRA (CONICET)

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1.
El planeamiento estratégico en hotelería / José Luis Feijoó, Silvina Rodríguez Carballo y Mónica Laura García.

por Feijoó, José Luis | Rodríguez Carballo, Silvina | García, Mónica Laura.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires: Ugerman, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UMET - Universidad Metropolitana para la Educación y el Trabajo [Signatura topográfica: 380 FEI] (5).

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2.
Alimentos y bebidas: Su gerenciamiento en hoteles y restaurantes / José Luis Feijoó, Mónica Laura García y María Claudia Degrossi. Compilado por José Luis Feijoó.

por Feijoó, José Luis | García, Mónica Laura | Degrossi, María Claudia.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires: Lectorum Ugerman, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UMET - Universidad Metropolitana para la Educación y el Trabajo [Signatura topográfica: 380 GAR] (2).

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Biblioteca UMET - Universidad Metropolitana para la Educación y el Trabajo

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