Catalogo de las Biblioteca UMET - ISO y CITRA (CONICET)

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1.
Trabajando en un hotel / Michael Boella.

por Boella, Michael.

Edición: 3a. reimp.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México D.F. : Compañía Editorial Continental, 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UMET - Universidad Metropolitana para la Educación y el Trabajo [Signatura topográfica: 380 BOE] (1).

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2.
Alimentos y bebidas: Su gerenciamiento en hoteles y restaurantes / José Luis Feijoó, Mónica Laura García y María Claudia Degrossi. Compilado por José Luis Feijoó.

por Feijoó, José Luis | García, Mónica Laura | Degrossi, María Claudia.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires: Lectorum Ugerman, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UMET - Universidad Metropolitana para la Educación y el Trabajo [Signatura topográfica: 380 GAR] (2).

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3.
Alimentación / Editado por José Antonio Alemán.

por Alemán, José Antonio [Ed.].

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires: Arte gráfico argentino, Fundación vida silvestre, 2011Disponibilidad: No hay ítems disponibles

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4.
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Perfeccionemos nuestros hábitos : manual de higiene aplicada a la Seguridad alimentaria para comunidades rurales / Ministerio de Turismo de la Nación

por Argentina. Ministerio de Turismo.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Ministerio de Turismo de la Nación, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UMET - Universidad Metropolitana para la Educación y el Trabajo [Signatura topográfica: 380:614 MIN] (1).

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5.
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Nutrición deportiva : dietas, suplementos y recomendaciones para cualquier edad y deporte / Adolfo Pérez Agustí

por Pérez Agustí, Adolfo.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Masters Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UMET - Universidad Metropolitana para la Educación y el Trabajo [Signatura topográfica: 612.39 PER] (1).

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6.
Nuevas modalidades de alojamiento /

Edición: 1a ed. Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires : Scretaría de Turismo de la Nación, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UMET - Universidad Metropolitana para la Educación y el Trabajo [Signatura topográfica: 380::658 NUE] (1).

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7.
Administración de alimentos y bebidas / Fernando Ramos Martin y Antonio González Puga

por Ramos Martín, Fernando | González Puga, Antonio.

Edición: 1a ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México D.F : Continental, 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UMET - Universidad Metropolitana para la Educación y el Trabajo [Signatura topográfica: 380 : 658 RAM] (1).

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8.
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Experiencias ganadoras del Premio Presidencial Prácticas Educativas Solidarias en Educación Superior / Programa Nacional de Educación Solidaria del Ministerio de Educación Ciencia y Tecnología

por Argentina. Ministerio de Educación Ciencia y Tecnología. Programa Nacional de Educación Solidaria.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires : Ministerio de Educación Ciencia y Tecnología, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UMET - Universidad Metropolitana para la Educación y el Trabajo [Signatura topográfica: 378 MIN] (1).

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9.
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Estudios y perspectivas en turismo : Volumen 9 Número 3 y 4 /

por Schlüter, Regina [Dir.] | CIET Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires : Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UMET - Universidad Metropolitana para la Educación y el Trabajo [Signatura topográfica: 380 CIET V.9(3,4)] (1).

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