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	1.	No hay imagen de cubierta disponible Gastronomía y turismo: Una introducción / Alicia Bernard Menna ...[et al]. Coordinado por José Manuel Gandara y Regina Schlüter. por Bernard Menna, Alicia \| Gandara, Juan Manuel \| Schlüter, Regina. Tipo de material: Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires: Ciet, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UMET - Universidad Metropolitana para la Educación y el Trabajo [Signatura topográfica: 380 : 392.8 BER] (2). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Gastronomía y turismo: Cultura al plato / Alicia Bernard Menna ...[et al]. Coordinado por Gloria Lacanau y Juana Norrild. por Bernard Menna, Alicia \| Lacanau, Gloria \| Norrild, Juana. Tipo de material: Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires: Ciet, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UMET - Universidad Metropolitana para la Educación y el Trabajo [Signatura topográfica: 380 : 392.8 BER] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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