Casanueva Rocha, Cristóbal.

Empresas y organizaciones turísticas / Cristóbal Casanueva Rocha y María Ángeles Gallego Agueda. - 2a ed. - Madrid: Pirámide, 2012. - 284 pag. : gráf. , cuadros; 24 cm. - Economía y empresa .

Capítulos: 1 - Empresas y organizaciones turísticas, 2 - Organización turística como sistema, 3 - Entorno de la empresa turística, 4 - Estructura del sector turístico, 5 - Desarrollo de las organizaciones turísticas, 6 - Cooperación de organizaciones turísticas.

El libro trata los grandes conceptos empresariales (empresa, empresario y objetivos), las diferentes funciones organizativas (operaciones, marketing, finanzas y dirección) o las relaciones con el entorno, incluyendo la responsabilidad social o la gestión medioambiental, considerando las particularidades de las organizaciones turísticas y del servicio que prestan. También se estudian los tipos de empresas del sector turístico y cómo se relacionan entre sí. Desde un punto de vista estratégico, se dedica una atención específica al crecimiento en la empresa turística, a su internacionalización y a los procesos de cooperación en los que participa

9788436827187


Empresas de turismo
Estructura del sector turístico
Cooperación turística
Desarrollo del turismo
Economía del turismo
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