| 000 | 00862nam a22002297a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c2780 _d2780 |
||
| 003 | AR-BaUME | ||
| 005 | 20230228130328.0 | ||
| 008 | 170217b xxu||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a9789874567796 | ||
| 040 |
_aUMET Biblioteca _bspa _cUMET Biblioteca |
||
| 100 |
_aOliver Málaga, Paloma _99719 |
||
| 245 |
_aDe la nostalgia al orgullo : _blos caminos de la cocina peruana en Buenos Aires / _cPaloma Oliver Málga y Gabriel Rotbaum. |
||
| 260 |
_aBuenos Aires : _bOctubre, _c2015. |
||
| 300 |
_a379 pag. : _bfot. ; _c23 cm. |
||
| 520 | _aProceso por el cual la cocina peruana se ha convertido en algo tan quierido y preciado en la Argentina. | ||
| 650 | 0 |
_97856 _aCocina |
|
| 650 | 0 |
_aGastronomía _97857 |
|
| 651 | 0 |
_93409 _aPerú |
|
| 651 | 0 |
_93935 _aCiudad de Buenos Aires (Argentina) |
|
| 700 |
_aRotbaum, Gabriel _99721 |
||
| 942 |
_2udc _cLIBRO _01 |
||