000			01971nam a22002297a 4500
999			_c17245 _d17241
003			AR-BaISO
005			20240626170212.0
008			240625b ||||| |||| 00| 0 spa d
020			_a978-987-503-693-2
040			_aBiblioteca ISO _bspa _cBiblioteca ISO
100			_aBarnes, Julian _d(1946 - ) _925044
245			_aEl perfeccionista en la cocina / _cJulian Barnes, traducción de Jaime Zulaika
260			_aBuenos Aires : _bAnagrama ; _bPagina 12, _c2017.
300			_a156 p. ; _c20 x 13 cm.
440			_aAnagrama ; _v4 _925045
520			_aJulian Barnes, célebre escritor y aficionado tardío a los fogones, cuenta sus divertidas aventuras entre sartenes y cazuelas, sus triunfos y derrotas entre la cocina y el comedor. Trufada de inteligente humor inglés, es una lectura obligada para quien disfrute cocinando y leyendo y, cómo no, comiendo. Quien haya cocinado alguna vez sabe que entre la receta y el plato listo para servir puede haber un abismo: el resultado será un éxito o un fracaso, pero lo primero con que se topa el aficionado son las dudas. El tiquismiquis de la cocina, que quisiera cocinar perfectamente, consulta las recetas, pero se ve sometido a un sinfín de imponderables: ¿cuán grande es una cebolla mediana? ¿Qué significa fuego medio? ¿Cuánto cabe en una pizca? Todo aquel para quien la cocina sea un hobby revivirá con este libro sus esforzados intentos, maldecirá con Barnes los libros de cocina y sus imágenes a todo color, probará salsas y contemplará desolado un suflé despachurrado. Y repetirá la consigna: «Esto no es un restaurante.» Guarnecida con apetitosas ilustraciones, El perfeccionista en la cocina es una lectura desopilante, además de un consuelo para cualquiera que se haya sentido derrotado alguna vez ante un recetario. Todo un placer.
650			_aLiteratura _97693
650			_aNarrativa _91734
650			_aNovela _97694
700			_aZulaika, Jaime _etr. _925040
942			_2udc _cLIBRO