Trabajo Integrador Final (Licencitura en Turismo) - Universidad Metropolitana para la Educación y el Trabajo, Ciudad de Buenos Aires, 2026.

Argentina cuenta con una destacada producción de vinos de calidad, apoyada con una extensa tradición en la vitivinicultura consolidada en diversas regiones, donde el impulso y las inversiones para su desarrollo siempre han estado presentes para fortalecer la actividad. Dentro de este desarrollo se encuentran las visitas y tours a bodegas y viñedos, los cuales dieron lugar a lo que hoy conocemos como enoturismo. A partir de ello, este trabajo integrador final optó por la elección de la Provincia de Buenos Aires, particularmente en la región sur, con el objetivo de realizar un análisis sobre el desarrollo del turismo del vino en dicha zona, en este sentido, indagar sobre la situación actual enoturística con el fin de generar conocimientos relevantes para los procesos productivos y del desarrollo de la actividad enoturística. (resumen)