Catalogo de las Biblioteca UMET - ISO y CITRA (CONICET)

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1.
Historia natural y moral de los alimentos : 1. La miel, las legumbres y la caza / Maguelonne Toussaint-Samat

por Toussaint-Samat, Maguelonne.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Alianza, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UMET - Universidad Metropolitana para la Educación y el Trabajo [Signatura topográfica: CAJ Dietas 94::612.3 TOU Tomo 1] (1).
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2.
Historia natural y moral de los alimentos : 2. La carne, los productos lácteos y los cereales / Maguelonne Toussaint-Samat

por Toussaint-Samat, Maguelonne.

Edición: 1a ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Alianza, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UMET - Universidad Metropolitana para la Educación y el Trabajo [Signatura topográfica: CAJ Dietas 94::612.3 TOU Tomo 2] (1).
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3.
Historia natural y moral de los alimentos : 3. El aceite, el pan y el vino / Maguelonne Toussaint-Samat

por Toussaint-Samat, Maguelonne.

Edición: 1a ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Alianza, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UMET - Universidad Metropolitana para la Educación y el Trabajo [Signatura topográfica: CAJ Dietas 94::612.3 TOU Tomo 3] (1).
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4.
Historia natural y moral de los alimentos : 8. Las frutas y las verduras / Maguelonne Toussaint-Samat

por Toussaint-Samat, Maguelonne.

Edición: 1a ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Alianza, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UMET - Universidad Metropolitana para la Educación y el Trabajo [Signatura topográfica: CAJ Dietas 94::612.3 TOU Tomo 8] (1).
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5.
Historia natural y moral de los alimentos : 4. Los pescados y las aves de corral / Maguelonne Toussaint-Samat

por Toussaint-Samat, Maguelonne.

Edición: 1a ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Alianza, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UMET - Universidad Metropolitana para la Educación y el Trabajo [Signatura topográfica: CAJ Dietas 94::612.3 TOU Tomo 4] (1).
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