Ricos flacos y gordos pobres: La alimentación en crisis /
Patricia Aguirre.
- 1a reimp.
- Buenos Aires: Capital Intelectual, 2010.
- 123 pag. : 20 cm.
- Claves del siglo XXI 6. .
Bajo los criterios de seguridad alimentaria entendida como derecho de todos a una alimentación apropiada, describe las estrategias de consumo actuales.