De la nostalgia al orgullo
los caminos de la cocina peruana en Buenos Aires
Oliver Málaga, Paloma
creator
Rotbaum, Gabriel
text
xxu
Buenos Aires
Octubre
2015
monographic
spa
379 pag. : fot. ; 23 cm.
Proceso por el cual la cocina peruana se ha convertido en algo tan quierido y preciado en la Argentina.
Paloma Oliver Málga y Gabriel Rotbaum.
Cocina
Gastronomía
Perú
Ciudad de Buenos Aires (Argentina)
9789874567796
UMET Biblioteca
170217
20230228130328.0
spa