Schlüter, Regina <br/><br/>
Turismo y patrimonio gastronómico :   una perspectiva /  
Regina Schlüter 
 - 1a ed 
 - Buenos Aires,   CIET,   2003. 
 - 64 páginas ;   21 x 15 cm. 
<br/><br/> Bibliografía 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9872054029 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TURISMO<br/>Guia de turismo<br/>Gastronomía<br/>ALIMENTOS<br/>gastronomía y transculturación<br/>gastronomía y turismo<br/>fiestas populares<br/>cocinas étnicas