Commodities agrícolas: Cambio técnico y precios / Javier Balsa ...[et al]. Compilado por Germán Dabat y Sergio Paz. - Bernal: Centro Cultural de Cooperación, Universidad Nacional de Quilmes, 2014. - 319 pag. : gráf. , tablas, cuadros; 22 cm. - Economía y Sociedad .

Capítulos: 1- Revoluciones tecnológicas en la producción de commodities agrícolas: del fordismo a la revolución informática, ¿y después?, 2- La concentración mundial de la producción y el comercio internacional de maíz, soja y trigo entre 1960 y 2010, 3- Precio internacionalde la soja: un análisis de cointegración, 4- Escenarios territoriales de la soja en contextos de variabilidad climática, 5- La tendencia de largo plazo de los precios internacionales de los commodities agrícolas y la difusión de la biotecnología aplicada a la agricultura, 6- Modernización tecnológica y transformación agrícola reciente en Argentina. Una relectura a la luz del pensamiento de Prebisch, 7- Transformaciones en el agro argentino: la valorización del suelo y el dinamismo exportador en el marco reciente, 8- La restricción de balanza de pagos en el desarrollo económico argentino: ¿hacia un nuevo ciclo ligado a las materias primas?, 9- La producción de granos de soja en Argentina: análisis de la cadena de valor, 10- Agrobótica: una interdisciplina en el horizonte de la I+D+1 agroindustrial, 11- Actores agrarios y concentración productiva en el agro pampeano. Diagnóstico y propuesta de un modelo asociativo alternativo, 12- Agro extrapampeano y campesinado en contextos de expansión capitalista. Reflexiones a partir de la experiencia en argentina.

Los autores describen y analizan en este libro los aspectos relevantes del proceso de sostenida y creciente participación de los commodities agrícolas en la economía nacional desde la posguerra, y particularmente del proceso de sojización iniciado en Argentina en la segunda mitad de la década pasada.

9789871650668


Commodities
Economía agropecuaria
Soja
Maíz
Trigo
Economía Argentina

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